Dikarenakan banyak dari kita yang harus melakukan kegiatan di rumah dimasa pandemi, kita semua berusaha menemukan cara untuk menjaga tubuh agar pikiran kita tetap terjaga dengan baik dan sehat. Selain mencuci tangan, menjaga kebersihan, dan olahraga, bagaimana dengan pola makan kita?

Penelitian telah menunjukkan bahwa diet dan gaya hidup yang sehat dapat membantu meningkatkan pertahanan alami tubuh dan sistem kekebalan tubuh. Diet sehat berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh yang sehat karena membantu menyeimbangkan aktivasi kekebalan. Diet sehat yang dimaksud memiliki jumlah produk hewani yang rendah termasuk daging merah, daging olahan, dan makanan olahan dalam jumlah rendah secara umum, termasuk buah-buahan, sayuran, lemak sehat, dan serat.

Berikut adalah lima makanan yang dikenal karena potensinya untuk meningkatkan kekebalan tubuh:

1. Buah Sitrus

Banyak orang beralih ke vitamin C pada tanda-tanda pertama masuk angin. Ini karena vitamin C membantu sistem kekebalan tubuh bekerja dengan baik. Dan beberapa penelitian menunjukkan itu mungkin membantu meringankan gejala dan mengurangi durasi flu biasa. Untuk meningkatkan asupan vitamin C Anda, Anda dapat beralih ke buah jeruk seperti jeruk dan jeruk bali, bersama dengan makanan kaya vitamin C lainnya seperti paprika merah, kiwi, dan stroberi.

2. Sayuran Cruciferous

Sayuran seperti brokoli dan kubis dikenal sebagai sumber nutrisi. Mereka mengisi piring Anda dengan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Fakta yang kurang diketahui adalah bahwa seperti buah jeruk, mereka mengandung vitamin C.

3. Bawang Putih

Bahan yang sangat populer mengandung senyawa yang dapat membantu sistem kekebalan melawan kuman. Bagaimana? Bawang putih segar dan utuh mengandung senyawa yang disebut alliin. Ketika bawang putih dihancurkan atau dikunyah, alliin berubah menjadi allicin, molekul yang memiliki sifat antibakteri dan antivirus. Para peneliti melakukan studi selama 12 minggu dan menemukan bahwa suplemen bawang putih setiap hari mengurangi jumlah gejala pilek sebesar 63% pada kelompok aktif dibandingkan dengan kelompok plasebo. Anda bisa mendapatkan manfaat yang sama dari makan bawang merah, daun bawang, dan bawang merah yang juga merupakan bagian dari keluarga allium yang sama. Sayuran ini juga memberikan serat prebiotik, yang memastikan usus bahagia—sesuatu yang penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat.

4. Jahe

Juga dikenal sebagai "makanan super" dan salah satu rempah paling sehat di dunia, rasa unik jahe berasal dari minyak alaminya, yang terpenting adalah gingerol. Gingerol adalah zat bioaktif dalam jahe yang bertanggung jawab atas banyak sifat medisnya, termasuk antimikroba dan pelindung pernapasan, serta efek anti-inflamasi dan antioksidannya.

5. Kacang Almond

Salah satu kacang pohon paling populer di dunia telah menunjukkan harapan dalam meningkatkan kekebalan. Almond dikemas dengan antioksidan, khususnya vitamin E, yang memiliki kemampuan meningkatkan kekebalan tubuh dan dapat membantu melawan bakteri dan virus yang menyerang. Mereka juga mengandung serat, protein nabati, dan beberapa zat besi, dan yang penting untuk sistem kekebalan tubuh.

Variasi makanan juga merupakan kunci untuk memiliki nutrisi yang tepat. Mengkonsumsi hanya satu dari makanan di atas secara terus-menerus tidak akan maksimal melawan penyakit. Apabila Anda yang ingin mencari menu sehat, bergizi dan bebas minyak tanpa harus keluar rumah Anda dapat menghubungi @musclekitchen_id sebagai rekomendasi catering sehat pelengkap nutrisi Anda.

*Artikel disadur dari berbagai sumber.